ประเทศไทยก้าวหน้ามากขึ้นในการสร้างตัวเองเป็นผู้นำระดับภูมิภาคด้านการบินคาร์บอนต่ำ ผ่านโครงการระดับชาติเกี่ยวกับเยาวชนและสถาบันการศึกษาระดับสูง โครงการ "จากครัวสู่ท้องฟ้า" ซึ่งดำเนินการโดยกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (MHESI) ร่วมกับพันธมิตรอุตสาหกรรม PTT Global Chemical มีเป้าหมายในการแปลงน้ำมันปรุงอาหารใช้แล้ว (UCO) ที่เก็บรวบรวมจากมหาวิทยาลัยให้เป็นเชื้อเพลิงการบินที่ยั่งยืน (SAF)
โครงการนี้สร้างขึ้นจากการทดลองนำร่องที่ประสบความสำเร็จระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม 2568 ซึ่งมีพันธมิตรเก็บรวบรวม UCO ได้กว่า 7.09 ตัน ผลิต SAF ได้ 1.75 ตัน กระบวนการนี้ยังสร้างรายได้ให้ชุมชนมากกว่า 215,000 บาท และช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกประมาณ 5,655 กิโลกรัมของ CO₂e
ขยายเครือข่าย
ศาสตราจารย์สุภชัย ภูทำนุกูล เลขาธิการกรมอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม กล่าวว่า โครงการนี้มีเป้าหมายที่จะขยายเครือข่ายการเก็บรวบรวม UCO ไปยังมากกว่า 56 แห่งทั่วประเทศ โดยเริ่มจากมหาวิทยาลัยนำร่องกว่า 20 แห่ง ความพยายามนี้มีเป้าหมายเพื่อให้เยาวชนมีส่วนร่วมในแนวปฏิบัติการจัดการของเสียที่สอดคล้องกับหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน และสนับสนุนความตั้งใจของไทยในการบรรลุเป้าหมาย Net Zero การปล่อยก๊าซเรือนกระจกภายในปี 2050
"โครงการมหาวิทยาลัยสีเขียวของ MHESI ต้องการให้ทุกสถาบันการศึกษาระดับสูงมีส่วนร่วมในเป้าหมายความยั่งยืน" สุภชัยกล่าว "ความร่วมมือกับ GC จะช่วยขยายจุดเก็บรวบรวม UCO และสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการจัดการของเสียอย่างถูกต้องในกลุ่มเยาวชน"
นารงศักดิ์ จิวะกานนท์ ซีอีโอของ GC แสดงความมั่นใจว่าการมีส่วนร่วมของสถาบันการศึกษาจะช่วยสร้างวัฒนธรรมความยั่งยืนในแรงงานอนาคต บริษัทวางแผนที่จะจัดตั้งจุดเก็บรวบรวมเพิ่มเติมในมหาวิทยาลัยและจัดกิจกรรมด้านการศึกษาเกี่ยวกับการใช้ UCO เชื่อมโยงนวัตกรรมอุตสาหกรรมกับความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม โครงการนี้สอดคล้องกับเป้าหมายของ GC ในการพัฒนาบิโอรีไฟเนอรีที่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนหลายชนิด ซึ่งเป็นตัวแทนของหลักการเศรษฐกิจหมุนเวียนและการพัฒนาที่ยั่งยืน
